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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委員會和國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合公告第594號發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）和21項(xiàng)獸藥殘留檢測方法食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》規(guī)定了41種藥物424項(xiàng)殘留限量值，對《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）做了重要補(bǔ)充。

2023年2月1日即將實(shí)施的21項(xiàng)獸藥殘留檢測方法涉及動物性食品中β－受體激動劑類、酰胺醇類、硝基咪唑類、頭孢類、阿維菌素類及運(yùn)動員違禁藥物殘留的檢測。本批標(biāo)準(zhǔn)的公告發(fā)布，進(jìn)一步健全完善了我國獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系，為停用藥物、產(chǎn)蛋期不得使用藥物的檢出提供法定判定依據(jù)。

現(xiàn)階段獸藥殘留檢測技術(shù)已經(jīng)成為控制藥物殘留的主要手段及途徑，是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)保障，因此有效的獸藥殘留檢測技術(shù)運(yùn)用顯得尤為重要。

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