2023-08-03 10:48瀏覽量:140
近日,國家發改委提出培育“種養殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式,挖掘預制菜市場潛力,加快推進預制菜基地建設。
預制菜作為一個萬億元級市場規模的行業,發展空間巨大。作為食品行業發展的新風口,預制菜產品良莠不齊,行業亟待規范。
讓“預制菜”成為“安全菜”,需要多方共同努力。經營企業要嚴格依法依規生產經營,提高行業自治管理水平,監管單位加強對預制菜行業生產、包裝、運輸、銷售等各環節的監管力度,將預制菜安全隱患將至最低。
美正生物預制菜食品安全檢測解決方案
美正生物為客戶提供個性化整體服務方案,助力傳統農牧食品企業、餐飲業、生鮮電商平臺等,從源頭到餐桌,全程把控食品安全,有效建立可溯源性檢測機制,讓“預制菜”成為“安全菜”。
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