2024-10-31 13:30瀏覽量:130
《中國農墾乳制品產品標準 低溫巴氏殺菌乳》團體標準由中國農墾乳業聯盟發布,并將于2024年11月1日起正式實施。該團體標準由光明乳業、三元食品、海河乳品、中墾牧乳業、天潤乳業、越秀輝山、風行乳業等聯盟成員單位共同起草。
先進性體現在以下幾個方面
1.在工藝上明確了“72℃~76℃/15~20秒"的殺菌方式,在確保安全的前提下,最大程度減少對牛奶的熱傷害,最大限度保護牛奶的營養物質;
2. 在產品的理化指標上,對具有特殊營養價值的生物活性物質含量做出了明確的規定。其中乳鐵蛋白含量35毫克/升以上,免疫球蛋白含量160毫克/升以上,乳過氧化物酶含量1500U/升以上;
3.?在原料選擇上必須使用來自農墾標桿牧場、符合農墾生鮮乳標準的生鮮乳做原料。
該標準的實施將在滿足消費者更高營養需求、保護奶農利益和養殖積極性、促進優質生乳銷售和利用、以及抵御進口乳制品沖擊、提高農墾乳業和民族乳業國際競爭力等方面產生積極的推動作用。
美正生物在確保巴氏殺菌乳質量方面發揮著重要作用,通過先進的檢測設備和全面的檢測項目,從源頭到出廠嚴格把控乳制品質量。
乳鐵蛋白相關產品
乳鐵蛋白ELISA檢測試劑盒
靈敏度高,特異性好
樣本適用性廣:巴氏殺菌乳、生鮮乳、奶粉
符合T/CIFST 006-2021標準中方法要求
肝素親和柱
獨創技術,樣本適用性廣泛:發酵乳、水解蛋白等復雜樣本亦適用
準確率高,回收率在90%-110%之間
符合GB 5009.299-2024國標方法中要求
免疫球蛋白相關產品
免疫球蛋白G親和柱
特異性強
準確率高,回收率在90%-110%之間
符合T/TDSTIA 003-2021標準中方法要求
乳過氧化物酶相關產品
乳過氧化物酶活性檢測試劑盒
操作簡便,幾步操作即可完成檢測
比色法,符合行業標準方法要求
實驗室檢測相關產品
美正提供專業乳及乳制品檢測解決方案
美正生物專注于提供專業的乳及乳制品檢測解決方案,針對巴氏殺菌乳的質量控制中出現的微生物、藥物殘留、生物毒素、非法添加物質、污染物、激素等以及后續巴殺奶的殺菌程度和營養物質保存上均可為您定制符合客戶實際需求的檢測解決方案,始終在讓檢測更精準、更便捷;讓食品更安全、更健康的道路上不斷邁進!
上一篇: 瘦肉精快速檢測試紙條廠家美正生物