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自動化樣品前處理技術在食品檢測領域的應用

2021-12-10 11:30瀏覽量：630

樣品分析通常分為四個步驟，即樣品采集、樣品前處理、分析和數據處理及結果報告。根據科學研究報告顯示，僅樣品前處理這一步驟所花費的時間，就占了總時間的 70-80%，而且樣品前處理也占了整個誤差來源的30%以上。

樣品前處理痛點>>

??70%-80%甚至更多的時間用在樣品前處理上；

??給實驗結果帶來的誤差有30%以上來自于樣品前處理；

??樣品量大、檢測項目繁多，工作效率低；

??不同人員操作，細小的操作差異，導致結果差異；

??人為操作的誤差，結果穩定性及重現性難以保證；

??揮發的溶劑，極大的影響實驗人員身心健康。

而如何提高樣品前處理的效率、降低誤差、提高實驗的重現性，也就成了樣品前處理過程中的關鍵所在。近些年隨著科技的進步，自動化樣品前處理技術的應用越來越廣泛，這些自動化技術的不斷提高，使食品檢測朝著簡單、快速、便利、準確、高效和環保的趨勢發展。

在樣品前處理技術中，影響較大的主要包括固相萃取、免疫親和、QuEChERS和快速溶劑萃取等技術。

下面隨小編一起詳細了解一下吧!

1?全自動固相萃取技術

▲?美正ASPE720全自動固相萃取儀

▲?美正檢測Poly Plus固相萃取柱

6個萃取通道，連續處理72個樣品，流速控制準確，重現性好，操作簡便、結構緊湊，安全環保，可以實現從活化、上樣、淋洗、干燥至洗脫整個固相萃取過程的全自動化，廣泛應用于樣品中農獸藥殘留、有機物等痕量污染物的萃取和富集。

工作原理

2 自動化免疫親和層析技術

▲?美正ASPE480免疫親和固相萃取系統

▲?華安麥科免疫親和柱

自動化儀器采用免疫親和層析原理，利用生物大分子間抗原、抗體的特異性、可逆性結合反應，選擇合適的溶劑淋洗去除干擾物并洗脫出目標物，實現目標物的富集和凈化的過程。

4個萃取通道，連續處理48個樣品，實現從脫帽、活化、上樣、淋洗至洗脫過程的全自動化，廣泛應用于食品、飼料、糧油、乳品、中藥等行業中生物毒素的萃取和富集。

工作原理▼

3?自動化QuEChERS技術

農殘檢測中QuEChERS前處理方法應用廣泛，目前均是通過人工手動操作進行，當面對大量樣品時，人工處理效率低下，易出錯，重現性差。全自動QuEChERS樣品制備系統可對樣品順序完成QuEChERS實驗中的所有步驟，全程電腦控制，無需任何人工介入，集自動加液、移液、旋渦、震蕩、離心等功能為一體, 幫助實驗人員提高了效率，減輕了工作強度，避免人工操作帶來的誤差。

4?自動化加壓溶劑萃取技術

使用實驗室常規溶劑，利用增加溫度和提高壓力的方式來提高萃取效率。增加溫度加速了萃取動力，而增加壓力提高了溶劑的沸點，使溶劑在萃取過程中一直保持液態，既提高了萃取效率，又增加了安全性。萃取結束后，萃取液從萃取池自動過濾并轉入收集瓶或濃縮儀待分析，且自動完成溶劑清洗和氮氣清洗動作，無需人員參與。