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真菌毒素，又稱霉菌毒素，是指霉菌在其所污染食品中產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，一般會通過進(jìn)食的方式進(jìn)入人或動物體內(nèi)，會引起急性或慢性中毒，進(jìn)而損害機(jī)體的肝臟、腎臟、神經(jīng)組織等。

常見的真菌霉素有黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素等。

GB 5009.22、GB 5009.24等系列真菌毒素新國標(biāo)采用同位素內(nèi)標(biāo)稀釋法，是食品領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)的一大亮點(diǎn)，因?yàn)榇郎y物和內(nèi)標(biāo)的化學(xué)性質(zhì)相似，能大大減少由于待測樣品的基質(zhì)效應(yīng)等因素對于測定結(jié)果的影響，提高回收率和方法的穩(wěn)定性，無需配置基質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)品。

同位素內(nèi)標(biāo)法有四大優(yōu)勢：無影響因子、消除實(shí)驗(yàn)誤差、有效提高準(zhǔn)確度和精密度、多化合物同時檢測。

美正檢測專注于

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研發(fā)和生產(chǎn)

美正檢測是中國CNAS標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/標(biāo)準(zhǔn)樣品生產(chǎn)者認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室（注冊號：CNASRM0035），同時通過了CNAS實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可及CMA資質(zhì)認(rèn)定。

美正檢測擁有真菌毒素同位素13C標(biāo)記內(nèi)標(biāo)單標(biāo)和混標(biāo)，可以及時應(yīng)對真菌毒素的分析，迅速建立方法，快速完成檢測項(xiàng)目。

此外，2022年國家疾控中心開展國家食品污染和有害因素風(fēng)險監(jiān)測，美正還針對食品中真菌毒素多組分測定方法，推出匹配的真菌毒素同位素混標(biāo)，讓您的檢測更輕松，更簡單。

同時，美正還提供真菌毒素同位素單標(biāo)及不同混合毒素混標(biāo)定制服務(wù)，可以根據(jù)客戶不同成分、規(guī)格等需求進(jìn)行產(chǎn)品定制，歡迎來詢！您的需要，美正的目標(biāo)！