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隨著中秋佳節的臨近，月餅作為這一傳統節日的標志性食品，再次成為市場上的熱銷產品。從傳統的豆沙、蓮蓉、五仁，到創新的冰淇淋、巧克力、奶黃流心等口味，月餅市場琳瑯滿目，滿足了不同消費者的需求。然而，在享受美味的同時，我們也需要關注月餅的選購與食用健康。

一、選擇正規渠道購買

選擇信譽良好的商家或正規食品銷售場所購買月餅，確保產品質量和安全。網購產品時應選擇正規、大型的網絡交易平臺，仔細查看月餅的外包裝，確認生產日期、保質期、配料表、生產廠家等信息齊全且清晰可辨。慎購“網紅”、“私房”月餅，不購買來源不明的月餅。

二、關注配料與營養成分

月餅普遍含有較高的糖分和油脂，尤其是傳統口味如豆沙、蓮蓉等。對于需要控制糖分和脂肪攝入的人群（如糖尿病患者、高血脂患者），最好選擇低糖、低脂的月餅品種；如果家人中有對堅果、花生等過敏的情況，購買時需特別注意配料表中是否含有相關成分。

三、理性消費，拒絕浪費

盡量不要選購過度奢華包裝的月餅產品，按需購買、不要攀比，切勿浪費，可以將多余的月餅贈送給親朋好友或參與社區公益活動，傳遞節日的溫馨與祝福。

四、正確儲存與食用

未開封的月餅應存放在陰涼、干燥、通風處，避免陽光直射和高溫環境。開封后應盡快食用，以保持最佳口感，月餅的保質期相對較短，特別是含有奶油、果醬等易變質成分的月餅，需在保質期內食用完畢。

此外，我國針對月餅也有制定相關檢測指標及限量標準，月餅上市前，只有通過相關檢測檢驗，符合要求才可流向市場允許銷售，其中常見的月餅高風險項有：酸價、過氧化值、山梨酸、甜蜜素、鋁等。

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