ELISA试剂盒-检测试纸条-快速检测卡-山东美正生物科技有限公司

今年的3.15晚會，再次將食品安全問題推上風口浪尖。其中，"保水劑蝦仁"的曝光更是引發大眾擔憂。不良商家為增加蝦仁重量和賣相，竟違規使用大量保水劑，常見的保水劑成分主要是三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、磷酸三鈉等磷酸鹽類物質，長期食用過量添加該類成分的蝦仁，將嚴重危害健康，可能導致鈣磷代謝異常，引起血鈣降低，容易出現抽筋、骨質疏松等癥狀。

如何分辨蝦仁是否添加了保水劑？

1看外觀

正常蝦仁顏色自然，呈淡粉色或淡黃色，而浸泡過保水劑的蝦仁往往顏色發白，體積膨脹，看起來異常飽滿。

2摸手感

正常蝦仁手感緊實，富有彈性，而浸泡過保水劑的蝦仁手感發粘，彈性差，輕輕一捏就容易碎。

3嘗味道

正常蝦仁味道鮮美，口感Q彈，而浸泡過保水劑的蝦仁味道寡淡，口感綿軟，甚至有異味。

美正生物針對蝦仁保水劑，推出全面解決方案

快速檢測產品

優勢：?操作簡便，快速出結果，適用于市場抽檢、企業自檢等場景。

實驗室檢測產品

優勢：多種實驗室檢測產品， 精準檢測蝦仁中添加劑含量，為食品安全監管提供科學依據，同時可根據需求提供定制服務。

前處理耗材

標準品

質控樣品

美正生物始終致力于食品安全領域，為消費者提供專業、可靠的檢測服務，守護您和家人的健康！

食品安全無小事，讓我們共同關注，攜手共建安全放心的食品環境！