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美正大腸菌群測試片完全符合GB4789.3-2025國標要求！
2025-03-27 14:37瀏覽量：90
?GB4789.3-2025《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數》發布啦，標準中提到：大腸菌群計數測試片應以發酵乳糖產酸產氣為陽性結果判斷依據，且性能符合GB 4789.28中相關培養基的質量要求。
針對標準中該要求，特此說明如下：
關于產品技術原理一致性的說明
美正MicroFast?大腸菌群測試片主要成分為：蛋白胨、酵母粉、乳糖、冷水可凝膠、結晶紫、中性紅等，其主要成分與GB4789.3-2025附錄A中結晶紫中性紅膽鹽瓊脂（VRBA）的成分一致。
該產品的反應原理是大腸菌群在生長繁殖時發酵乳糖產酸，將測試片中的顯色劑還原成紅色，從而使細菌著色，另外測試片表面覆蓋的薄膜可留住發酵乳糖的大腸菌群產生的氣體。該產品是以發酵乳糖產酸產氣，作為大腸菌群陽性結果判斷依據。
關于產品質控的說明
每批次MicroFast?大腸菌群測試片，均按照GB4789.28-2024的要求進行了性能測試，且滿足該標準中的相關質量要求，詳見產品質控/測試報告。
另外，我公司生產大腸菌群測試片也由具有資質的第三方檢驗機構進行了充分驗證，結果表明與平板計數法具有很好一致性。
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AOAC-PTM認證，編號：102102
SGS 參照ISO16140-2執行的方法驗證
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