2025-03-31 17:58瀏覽量:40
一、?用途與適用范圍?
?檢測(cè)對(duì)象?:主要用于蝦仁、魚(yú)糜等冷凍水產(chǎn)品中磷酸鹽(保水劑)的快速檢測(cè),判斷其含量是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?。
?核心功能?:檢測(cè)磷酸鹽是否超標(biāo),避免商家通過(guò)過(guò)量添加保水劑增重牟利?。
二、?檢測(cè)原理?
磷酸鹽與檢測(cè)液A、B反應(yīng)生成藍(lán)色絡(luò)合物,顏色深淺與磷酸鹽含量呈正相關(guān),通過(guò)比色卡進(jìn)行半定量分析?。
三、?操作流程(以典型步驟為例)?
?樣本前處理?:
取1-5g樣品粉碎后加入蒸餾水混勻,靜置或離心取上清液?。
?試劑配制?:
部分試劑需預(yù)先配制(如檢測(cè)液B需加水溶解)?。
?顯色反應(yīng)?:
加入檢測(cè)液A(4滴或0.4ml)、檢測(cè)液B(4滴或1滴),混勻后靜置1-5分鐘觀察顏色變化?。
?結(jié)果判讀?:
?陰性?:透明或淡藍(lán)色;
?陽(yáng)性?:藍(lán)色或深藍(lán)色,需對(duì)比比色卡確定含量?。
四、?產(chǎn)品規(guī)格與儲(chǔ)存?
?規(guī)格?:50次/盒,含檢測(cè)液、比色卡、檢測(cè)管等?。
?儲(chǔ)存條件?:
多數(shù)要求常溫或低溫避光保存,有效期6-12個(gè)月?。
五、?判定標(biāo)準(zhǔn)與注意事項(xiàng)?
?國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?:
根據(jù)GB 2760-2024,冷凍蝦仁中磷酸鹽最大使用量為5g/kg(以磷酸根計(jì))?。
?注意事項(xiàng)?:
陽(yáng)性樣品需重復(fù)測(cè)定三次,并送實(shí)驗(yàn)室精確定量?;
檢測(cè)管可清洗后重復(fù)使用?35;
顯色結(jié)果需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)讀取(如5分鐘內(nèi))?。
六、?適用場(chǎng)景與品牌推薦?
?適用場(chǎng)景?:企業(yè)自檢、檢測(cè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)抽檢、監(jiān)管部門快速篩查?。
?代表品牌?: 美正生物