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食品安全一周簡訊【2021.12.9-2021.12.15】

2021-12-19 09:40瀏覽量：300

權(quán)威發(fā)布>>

國家標準《飼料中鎘的測定》正式發(fā)布

近期，國家市場監(jiān)督管理總局、國家標準化管理委員會發(fā)布《中華人民共和國國家標準公告》（2021年第14號），由中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所國家飼料質(zhì)量檢驗檢測中心（北京）主持的推薦性國家標準《飼料中鎘的測定》（GB/T 13082-2021）正式公布，并于2022年6月1日起正式實施。

原文鏈接：http://iqstap.caas.cn/xwdt/kydt/61e0ceb6467043ca89f8dbe6cef03018.htm

市場監(jiān)管總局關(guān)于8批次食品抽檢不合格情況的通告（2021年第48號）

近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、飲料、酒類、餅干、薯類和膨化食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、調(diào)味品、冷凍飲品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等19大類食品166批次樣品，檢出其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餅干和蔬菜制品等4大類食品8批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，農(nóng)藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標不達標等。

原文鏈接：https://gkml.samr.gov.cn/nsjg/spcjs/202112/t20211213_338051.html

食安資訊>>

攀枝花市市場監(jiān)管局對連續(xù)三年檢出不合格樣品食品經(jīng)營者開展約談

為提升食品經(jīng)營者法律意識，壓實食品安全主體責任，2021年12月13日，攀枝花市市場監(jiān)管局對2019-2021年度連續(xù)三年檢出不合格樣品的食品經(jīng)營者進行了約談。

原文鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/ku39ulGOUFCXL4s2-t35pg

檢出菌落總數(shù)、大腸菌群等超標，廣東這17批次不合格食品購買需當心

12月14日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第50期通告，檢出17批次不合格食品，涉及微生物污染及其他指標問題。

原文鏈接：http://news.foodmate.net/2021/12/614997.html

南京市市場監(jiān)督管理局開展2021年秋糧收購聯(lián)合檢查

12月7日至8日，南京市市場監(jiān)管局聯(lián)合市糧食和物資儲備局，對六合區(qū)四合糧庫、靈山糧庫，溧水區(qū)羅古墩糧庫和高淳區(qū)顧隴糧庫等4個糧食儲備倉庫秋糧收購情況進行聯(lián)合檢查。

原文鏈接：http://amr.nanjing.gov.cn/gzdt/202112/t20211213_3229179.html

赤峰市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心順利完成傳統(tǒng)奶制品食品檢驗檢測工作

按照《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)2021年全區(qū)傳統(tǒng)奶制品食品安全抽檢及評價計劃的通知》（內(nèi)市監(jiān)辦字[2021]369號）文件要求，赤峰市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心承擔了錫林郭勒盟、通遼、呼倫貝爾三個盟市抽取的奶豆腐、策格、嚼克、楚拉、畢希拉格等7種傳統(tǒng)奶制品樣品共計450批次檢測任務，檢驗項目涵蓋微生物指標、安全指標、品質(zhì)指標等9種檢驗參數(shù)。截至目前，市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心順利完成了檢測任務，已將檢驗分析報告上報自治區(qū)市場監(jiān)管局。

原文鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/HFw1TEe_osZSaeeEC_katw

廣西狠抓食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任實現(xiàn)三個百分百目標

今年以來，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局深入推進“落實企業(yè)主體責任年行動”，積極督促企業(yè)開展食品安全自查，收到良好效果，其中嬰幼兒輔助食品等三種重點食品的生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)食品安全自查率、自查報告率、自查風險報告率“三個100%”目標，有力提升全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)安全管理水平。

原文鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/2iRUEh-zPwh3dZWFH6uerQ

揚州市市場監(jiān)管局制定出臺《鹽水鵝食品安全操作指南》

近日，揚州市市場監(jiān)管局發(fā)布《鹽水鵝食品安全操作指南》，重點從鹽水鵝采購、加工制作、成品運輸、銷售衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理5個方面作出規(guī)范，落實食品安全管理措施。

強化鹽水鵝檢疫工作，規(guī)定不得使用獸藥殘留、生物霉素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的原料加工鹽水鵝。

原文鏈接：http://scjgj.jiangsu.gov.cn/art/2021/12/14/art_70155_10192094.html

守護“舌尖上的安全” | 產(chǎn)銷這樣的“毒年糕”，獲刑+10倍賠償

近日，南太湖法院公開開庭審理了一起生產(chǎn)、銷售不符合安全標準食品的刑事附帶民事公益訴訟案。

原文鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/Oy2WvSQjZ2uuL39QnBJEDQ

巴彥淖爾市產(chǎn)品質(zhì)量計量檢測中心順利完成360批次自治區(qū)地方特色乳制品檢驗任務

為推動自治區(qū)地方特色乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保障地方特色乳制品質(zhì)量安全，根據(jù)《自治區(qū)市場監(jiān)管局關(guān)于印發(fā)2021年全區(qū)地方特色乳制品食品安全抽檢及評價計劃的通知》（內(nèi)市監(jiān)辦字〔2021〕369號），由內(nèi)蒙古市場監(jiān)督管理局牽頭，巴彥淖爾市產(chǎn)品質(zhì)量計量檢測中心作為承檢機構(gòu)之一，負責承擔全區(qū)4100批次任務中360批次地方特色乳制品的檢驗工作。

此次被檢樣品分別來自錫林郭勒盟正藍旗和烏蘭察布市四子王旗。抽檢品種涉及浩乳德（奶豆腐）、烏乳穆（奶皮子）、嚼克、畢希拉格、阿爾沁浩乳德（酸酪蛋）、楚拉等。檢驗參數(shù)包括微生物指標和安全指標，分別為鉛、水分、蛋白質(zhì)、脂肪、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等。

原文鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/5YY9LTreie6Fmy5WNTXoIA

山東這20批次食品上不合格名單，辣椒、香蕉、橙子等水果蔬菜占六成

12月9日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第71期（總第343期）通告，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品6大類食品20批次樣品不合格，涉及農(nóng)藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超范圍、超限量使用、質(zhì)量指標不達標、生物毒素等問題。

原文鏈接：http://news.foodmate.net/2021/12/614600.html

國際預警>>

澳大利亞修訂氯丙嘧啶酸等8種農(nóng)藥的部分殘留限量

近期，澳大利亞聯(lián)邦公報網(wǎng)站發(fā)布F2021C00678公告，修訂澳新殘留限量標準附表20中氯丙嘧啶酸（Aminocyclopyrachlor）、炔草酸（clodinafop-propargyl）、炔草酯（Clodinafop acid）、苯醚甲環(huán)唑（difenoconazole）、丙炔氟草胺（Flumioxazin）、醚菌酯(kresoxim-methyl)、磷化氫（Phosphine）和抗蚜威（Pirimicarb）等8種農(nóng)藥在部分食品中的最大殘留限量，并自發(fā)布之日起生效。修訂的部分限量如下。

原文鏈接：http://jckspj.customs.gov.cn/spj/zwgk75/spaqxx/4060217/index.html

歐盟修訂滅螨醌等5種農(nóng)藥在某些產(chǎn)品中的最大殘留限量

據(jù)歐盟官方公報消息，2021年12月9日，歐盟委員會發(fā)布（EU）2021/2202號條例，修訂滅螨醌（Acequinocyl）、枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）菌株IAB/BS03、埃瑪菌素（Emamectin）、氟酰胺（flutolanil）和甲氧咪草煙（imazamox）在某些產(chǎn)品中的最大殘留限量。

法規(guī)（EC） No 396/2005的附件 II、III 和IV 修訂如下：

（1）在附件 II中，氟酰胺和甲氧咪草煙兩欄由以下內(nèi)容代替：農(nóng)藥殘留和最大殘留水平（mg/kg）（部分產(chǎn)品）